Bem-vindos!

Esse é um espaço direcionado para alunos professores e toda a comunidade GBA - CE, trocar informações e experiências sobre o contexto do curso técnico em agroindústria e áreas afins. Além, de reduzir distâncias entre outros profissionais da área de ciência e tecnologia de alimentos e empresários de diversas regiões do estado do Ceará e ou do país. Mais uma vez, sejam bem vindos ao nosso Blog!

O QUE É AGROINDÚSTRIA?

O conceito de agroindústria é o conjunto de atividades relacionadas à transformação de matérias-primas provenientes da agricultura, pecuária, aquicultura, silvicultura, fruticultura, apicultura, floricultura, indústria de celulose, couro, etc. Classificados em segmentos alimentar e Não Alimentar. O grau de transformação varia amplamente em função dos objetivos das  agroindústrias voltadas para cada uma dessas matérias-primas, focando sempre a agregação de valor ao produto final.

A agroindústria é um dos segmentos da cadeia, que vai desde o fornecimento de insumos  e produção agrícolas, industrialização, distribuição e comercialização direta ou indireta ao consumidor. Em comparação a outros segmentos industriais da economia, ela apresenta uma certa originalidade decorrente de três características fundamentais das matérias-primas: sazonabilidade, perecibilidade e heterogeneidade.

O setor Agroindustrial é dividido em segmento Alimentar e Não Alimentar, sua expansão está relacionada a suprir as necessidades básicas alimentares e ou de transformação da matéria prima não alimentar em bens de consumo.

O mercado de trabalho para os profissionais técnicos em Agroindústria, vem tomando fôlego e se consolidando com o desenvolvimento e crescimento econômico do setor, através de uma melhor visão empreendedora das potencialidades regionais e agregação de valor aos produtos agroalimentares. Porém, o mercado de trabalho é exigente com relação a sua mão de obra, que deve sempre estar de olho  nas tendências do mercado e qualificar-se constantemente as exigências e transformações do setor agroindustrial.


Charllie's Alves de Queiroz

Coord. Prof. Curso Téc. Agroindústria

Bacharel em Agroindústria - UFPB

Téc. em Agroindústria - IFPE

(88) 9981-4899

(83) 9152-9615

(81) 9196-1375

Guaraciaba do Norte - CE, 21 de setembro de 2011